父母總是嚴格控制孩子吃的食物，特別是嬰兒時代的孩子，孩子斷母乳的時候試着喝奶粉。衝奶粉是有要求的，水溫不能高也不能低，衝奶粉的水溫決定衝奶營養的高低，瞭解衝奶粉的水溫和注意事項是非常必要的。
提取奶粉的水溫要求
提取奶粉的水溫不得低於70度。另外，用70度以上的水提取奶粉後，不能馬上給嬰兒喝。牛奶溫度冷卻一段時間後，應該給嬰兒喝。不能在50度以下的水溫下給嬰兒衝奶粉是因爲處方奶粉中可能含有病原菌阪崎腸桿菌，這種病原菌對大人沒有影響，但對0~6個月的嬰幼兒、早產兒有不良影響。
衝奶粉不得直接用熱水沖泡。熱水破壞奶粉中的營養物質等，沖泡的奶粉堵住奶嘴，影響嬰兒的牛奶。
提取奶粉的注意事項
1、提取奶粉的水必須是新鮮自來水燒開的熱水，二次煮開的自來水也不能用於提取奶粉。
2、奶粉打開罐子後應儘快飲用，打開後空氣進入奶粉罐子，奶粉罐子裏有細菌、氧氣、水蒸氣分子，時間越長營養成分就越流失。
3、提取的奶粉應立即服用給嬰兒，放置時間不要太長。爲了不發生物理化學變化，奶粉變質，如果孩子不一次喝完的話，在常溫下不要超過2小時，即使放在冰箱裏冷藏也不要超過4小時。
