維生素B也叫維生素B族，維生素B族是人體必需的營養元素，對人的身體十分重要。由於各種原因，很多人都會缺乏維生素B。那麼，缺乏維生素B族的症狀有哪些呢？爲什麼會缺維生素B呢？
1、攝入不足
很多人會偏食，挑食，不吃蔬菜水果還有一些減肥的人，一定都會缺少維生素B，過度的缺少維生素B，會影響到人的身體健康，這需要在醫生指導下補充。
2、需要量增加
處於某些特殊情況的人羣，他們可能因爲此時機體對B族維生素需要量的增加，導致B族維生素的缺乏，比如懷孕的人、體溫高的人、在高溫下工作的人、生病的人、經常喝酒的人等。
3、加工烹調方式不當
食物中加鹼、炒煮時間過長、將蔬菜置放於陽光下、大米加工過分精細、煮飯時淘米次數過多等都可能造成B族維生素的破壞，從而導致機體B族維生素的缺乏。
4、胃腸疾患
自身原因，有腹瀉、肝臟疾病的患者，無法充分吸收維生素B族，也可能出現B族維生素的缺乏，需要適當補充。
這類人羣應多吃富含蛋白質的肉類、富含維生素的蔬果類。少吃一些有刺激性的食物。適當的開展一些體育運動，多進行一些有氧運動，注意身體，勞逸結合，都是可以有效的補充維生素B。
