蛋白質粉能用開水衝嗎

蛋白質不僅可以保障身體的正常生理方面的需求，而且還可以很好的預防心臟方面疾病的發生，所以一些注意保健的人喜歡喝點蛋白粉來增加人體的蛋白質，但是泡過蛋白粉的人就發現蛋白粉對水溫是有一定的要求的，那麼蛋白質粉能用開水衝嗎？

蛋白粉用開水泡不太好，雖然開水衝蛋白粉也不會讓蛋白粉損失什麼，但是對於一些添加了酶的蛋白粉如果用開水衝的話很有可能會使添加的酶喪失活性。

蛋白粉最好的溫度是0-40度，衝蛋白粉的時候水溫最好的逐漸加熱，但是如果水溫過高的話就會導致蛋白粉不能夠很好的溶解，而且很有可能會造成結塊的現象，這就會造成口感方面的影響。

充沛蛋白粉的水溫最好是溫水，用二十度的水溫大概三百毫升衝一勺蛋白粉衝出來的效果是最好的，在攪拌蛋白粉的時候要用力攪拌均勻，這樣口感是最好的。

蛋白粉雖然是很好的補品但是凡事都要有個度，如果過度了身體也是吸收不了的，另外注意喝蛋白粉之前最好是先吃點東西，如果空腹喝蛋白粉很有可能會引起腸胃不適的。爲了讓蛋白粉得到更好的吸收喝蛋白粉的同時最好是能及時的補充一些維生素B。