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豆類食物有哪些

來源:孕育親子課    閱讀: 2.88W 次
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豆類食物有哪些

平時吃的食物,種類比較多,除了吃麪、大米等主食外,也要吃一些副食,像蔬菜、肉類、蛋類、奶類、豆類等,各種食物都有其不同的營養,對人體的作用也不同。不同類型的食物包括有很多的種的食物,像蔬菜就包括有菠菜、青菜、油菜等,那豆類食物有哪些?

豆類食物有很多,比如,黑豆、紅豆、綠豆、豌豆、蠶豆以及大豆等。再像平時吃的豆製品(豆腐絲、豆腐乾、腐竹等)。平時吃豆類食物對身體健康有幫助。

豆類食物的營養價值是很高的,尤其是豆類中的蛋白質的含量很高,其氨基酸的組成也是接近於人體所需要的量。豆類食物也還可以降低膽固醇,能軟化血管,也能調節血脂。同時,也有利於腸胃的消化與吸收,也能增強免疫力。

雖然說豆類食物有很高的營養,但是,並不是所有的人都適合吃。有的人體質比較敏感,會對豆類食物產生過敏現象,吃過之後,容易造成腸胃不適。而且豆類食物也不能一次吃的太多,因爲豆類在腸胃裏發酵,就容易產生大量的氣體,會容易導致腹脹,容易放屁。

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