要說冬天長胖可太容易了，一降溫就想吃東西，缺乏運動消耗少，穿得多身上長肉沒有察覺，從而更加肆無忌憚的吃吃喝喝，對於愛美的女生而言，冬季也是需要控制體重的，如何做到吃不胖？下面帶來介紹。
1、降低食慾不靠節食
既然忍不住想吃，那就人爲地降低身體對食物的慾望，轉換顏色是最見效的～
顏色可以刺激產生食慾的交感神經和副交感神經，飽和度較高的顏色，比如紅色、黃色容易增強刺激，是不是想到了你最愛去的漢堡店?
反之，像藍色、白色這種冷色調能大大降低食慾，據科學統計，用藍色的餐具吃飯可以減少22%的熱量攝入哦!
還可以在餐前先吃點水果、糖或者喝上一碗湯，抑制食量的效果也很不錯～
但這個湯可不是肉湯，一鍋白厚濃稠的滋補湯裏大部分是肉裏的油脂，咕嘟咕嘟喝下去只會增速長胖……
2、暖身飲品安排上
除此之外，在產熱上也得采取措施，既然因爲寒冷想吃東西，那就想辦法讓自己暖暖和和的。
上班族平時可以喝一些咖啡、綠茶一類的飲品，裏面的咖啡因、茶兒素和多酚可以提高新陳代謝，並促進熱能產生～
等到回家後，打工女孩們不妨自制一些冬季特飲，養生又保暖，前兩天吳謹言就分享了三款。
補血補氣的補血暖宮茶，用最平常的大棗、紅糖、生薑和枸杞一起燉煮就能搞定。
清肺潤嗓茶更適合平時說話比較多的姐妹，陳皮+枇杷乾的食材準備起來也很簡單，記得提前泡一兩個小時再煮哦～
熱紅酒是睡前助眠的小神器了，將紅酒、水果和肉桂月桂葉等香料包放在一起，小酌一杯特別愜意。
3、調整飲食結構
有效抑制了食慾，在吃正餐時還是要好好均衡飲食的結構，火鍋可以有，但不能頓頓都吃高熱量的。
蔬菜水果都要正常攝入，保證佔到每餐的一半左右，其次是高蛋白食物，可以佔到1/4，幫助延長飽腹感。
碳水要吃，但冬天運動量和頻率都不大，不需要太足的熱量，保持低碳水攝入就可以了，用穀物代替精米精面。
而且粗糧的維生素和礦物質更豐富，對調節血脂也有幫助哦～
低碳水、高蛋白、粗纖維的模式一年四季都適用，不委屈自己的嘴，也不必擔心長胖。
4、進食習慣改一改
最後就是吃東西的節奏和習慣了，其實肥胖的大部分原因是，當事人體驗不到自身的飽腹感。
不知道自己什麼時候吃飽，往往一不小心就吃多了，直到吃撐了纔有所察覺。
在吃東西時一定要集中注意力，不要和聊天、看電視同時進行。
細嚼慢嚥，每一頓飯至少20分鐘，反而會減少吃東西的量哦!
每餐吃到七八分飽就足夠了，給腸胃“留點餘地”，減輕下它們的負擔。
不要再拿“冬天長膘”當長胖的藉口啦，否則很容易陷入復胖的惡性循環中，健康開心地吃，來年開春還要穿美美的小裙子呢～
蔬菜類
根莖類——以紅薯、土豆、蓮藕、白蘿蔔等爲代表的根莖類蔬菜無疑是最適合冬令季節食用的。這種介於綠葉菜與主食之間的蔬菜，因爲富含澱粉與無機鹽等物質，能夠在爲人體提供適當的熱量之餘，很好地增加飽腹感。
綠葉菜——白菜、菠菜、生菜、蒿子杆，幾乎是每家火鍋店的蔬菜拼盤標配。綠葉菜一般都有着大量的維生素，而且因爲質性偏寒涼的緣故，還能夠起到解油膩的作用。食用時需要注意的是，綠葉菜煮制時間不宜過長，否則其中的維生素和葉綠素都容易被破壞，其清熱去火的功效也會大打折扣。
菌菇——位於“植物食品頂峯”的香菇、平菇、木耳、金針菇等菌菇類蔬菜，通常也是火鍋愛好者桌上的常備菜。相對於維生素和葉綠素的補充，菌菇類在增強免疫力、降脂、潤燥的功效上似乎更勝一籌。
豆製品類
豆製品因爲其本身熱量較低且富含優質蛋白，成爲許多健身愛好者的蛋白質來源之一，其中的豆固醇和不飽和脂肪酸，還對降低血脂有着一定的輔助作用。
對於愛美的姑娘小夥來說，鮮豆腐和豆芽則是在火鍋中可以多加食用的優質食材喔——大豆在製成豆腐之後，其中的蛋白質吸收率可以高達95%;而新鮮豆芽除蛋白質外，還能爲身體補充大量的維生素C。
肉類
老北京的銅鍋涮肉中，怎麼能少了上好的手切羊肉片呢?而地道的四川火鍋，沒有了麻辣鮮切牛肉，也自然不能稱得上經典之作。因此在肉類的選擇上，我的建議是經典菜品保留，注意控制好食量就沒問題啦!
如果實在是擔心牛羊肉的脂肪含量自己承受無力，那麼不妨以油脂相對較少的雞肉片、魚肉片和鮮蝦來代替——複雜加工的魚丸、蝦丸以及重口味的內臟類，能不選就還是別選了吧!
主食
根莖類的食材雖然歸在蔬菜的分類中，但因爲其本身澱粉含量較高，所以在火鍋中基本就可以當作主食來享用了……如果實在覺得不能滿足的話，那就再加一個煮雞蛋作爲補充吧!
鍋底/蘸料
健康飲食的原則之一是“越少加工越少熱量”，所以清湯鍋底自然是最佳選擇。有一些嗜辣的朋友在吃辣鍋的時候會特意多配一些蔬菜，以爲這樣吃得清爽，同時還能解解油膩，然而這種吃法對想要減肥的人來講簡直罪大惡極——試想一片生菜從滿是牛油的鍋裏夾上來的時候，那些滴滴答答的紅油……
在蘸料的選擇上，麻醬、沙茶醬等都是絕對的高熱量單品，2小勺的能量基本就等於一小碗米飯了。尤其在食用辣鍋的時候，還是儘量自己調配蘸料比較好——1勺生抽半勺醋，再加一點點香菜、香蔥、紅辣椒和蒜末，在保證食之有味的前提下還能很好地控制熱量攝入。
以上就是全部內容。
