吃花生不能直接降血糖。食物不能代替藥物，日常飲食只能幫助控制血糖，並不能明顯降低血糖。因此，血糖高的人想要降血糖，應到正規醫院的內分泌科就診，在專業醫生的指導下正確使用降糖藥物進行治療。
整體來講，血糖高的人適量進食一些花生，一般對血糖水平影響不大。這是因爲花生的升糖指數較低，雖然含有較多的脂肪，但脂肪中多爲不飽和脂肪酸。此外，花生中膳食纖維、多種維生素和礦物質的含量相對較高，可幫助補充一些機體所需的營養成分。
需要注意的是，花生中的能量、碳水化合物含量較高，加之日常多將其作爲副食來食用，從而可能存在熱能攝入過多的風險。因此，需要控制生花生的攝入量，避免過量進食。
鮮花生營養成分（每100g含量）
升糖指數
22
低
碳水
13(克)
中
能量
313(千卡)
中
脂肪
25.4(克)
中
不溶性膳食纖維
7.7(克)
高
維生素E
2.93(毫克)
中
磷
250(毫克)
高
鎂
110(毫克)
高
宜食食物
有“降血糖”需求的患者飲食應多樣化、少食多餐、合理控制攝入總熱量，通常建議吃一些低升糖指數、低鈉、高膳食纖維的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
茄子、西紅柿、鮮黃瓜、菠菜
慎食食物
有“降血糖”需求的患者，不宜吃辛辣刺激、煎炸油膩、醃漬、含糖量高的食物，儘量避免飲酒。
肉蛋奶主食零食類飲料類辛辣食物油炸食物醃製食物
豬肥肉、豬大腸、奶油、黃油
更多建議
血糖值偏高的患者，還應注意以下幾個方面：
1、根據自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運動，有利於保持健康體重，避免過度肥胖。
2、保證作息規律，避免熬夜。
3、保持心情舒暢、心態平和，避免過於憂慮、悲觀，避免情緒激動。
4、戒菸，減少吸入二手菸。
5、遵醫囑定期複查，以便醫生了解血糖控制情況，及時調整治療方案。
