西蘭花富含食物纖維，可以減少胃對葡萄糖的吸收，增強人的飽腹感，有助於減少食物攝入量。此外，西蘭花中的粗纖維可以滋潤腸道和排便，這也有助於減少腰部和腹部的脂肪。
紅椒中所含的辣椒素能促進身體的新陳代謝，幫助燃燒體內脂肪，防止體內脂肪堆積。
苦瓜中含有的苦瓜酶和苦瓜素可以抑制糖轉化爲脂肪，苦瓜含有大量的膳食纖維，可以促進排便，有一定的減肥效果。
黃瓜是一種高水分、低熱量的食物。夏天不能吃清爽可口的食物。它還可以增加飽腹感，減少食物熱量的攝入。此外，黃瓜中含有的丙醇二酸有助於抑制糖轉化爲脂肪；豐富的纖維素能促進胃腸蠕動和消化，有助於減肥。
豆腐富含大豆營養素、礦物質、蛋白質和維生素，熱量相對較低，可以促進身體的新陳代謝，幫助脂肪燃燒。夏天吃一些豆腐有助於減肥。
捲心菜富含纖維素和維生素，有助於排出體內毒素，而捲心菜中的鈣可以加速脂肪的燃燒。捲心菜是夏天減肥的好減肥蔬菜。
桃子的熱量相對較低，如桃子富含果膠和纖維，可以增加飽腹感，但也能促進胃腸蠕動，幫助消化，也能促進身體的新陳代謝，是夏季減肥期間更好的減肥水果。
芒果含有糖、蛋白質、粗纖維、維生素A、C其他成分可促進胃腸蠕動，縮短糞便在結腸內的停留時間，芒果還具有排毒作用，有助於夏季減肥。
西瓜是夏季最常見的水果。西瓜中的氨基酸具有利尿作用，含水量高，有助於清除體內多餘的水分，改善新陳代謝，消除水腫。因此，夏天適量吃西瓜有助於減肥。
檸檬富含維生素C和檸檬酸。檸檬酸有助於分解乳酸，使脂質和糖的攝入轉化爲能量，從而避免在體內積累，達到減肥的效果。夏天可以用檸檬片泡水喝。
