巧洗有道:取一小盆水,將葡萄浸泡在水中,加入兩勺芡粉(南方人叫生粉,北方人叫土豆粉),來回搖晃盆子,芡粉能吸收葡萄上的霜和其他污垢。
然後用手輕輕揉搓葡萄表面,加速污垢脫落。重複幾次,最後用清水清洗一次。
打一盆水,讓麪粉和水混合均勻。靜置2分鐘後,用手拿着葡萄柄,在水中輕輕擺動。當面粉水變得渾濁時,葡萄被清洗乾淨,取出葡萄,然後用清水沖洗,這樣你就可以放心地吃了。
在手上擠一些牙膏,用雙手搓,輕輕搓葡萄。洗葡萄的過程必須很快(不到五分鐘),以避免葡萄吸水膨脹,容易腐爛。倒出髒水,用淨水沖洗。用淨水沖洗,直到沒有泡沫。
摘下葡萄,放入盆中加水,然後放一點鹽,用手輕輕擦洗,最後用水沖洗!鹽具有殺菌作用,也能摩擦葡萄表面。
1.由於粉末水溶液粘度較大,將葡萄沖洗到水中,葡萄上的髒東西被粘水帶走,所以葡萄會洗得特別乾淨。
最重要的是,這種清洗方法更衛生、更環保、更安全!
3.葡萄乾、幹棗、枸杞等乾果也可以用上述妙招清洗。