又到了市場上葡萄銷售的季節，葡萄又酸又甜，是很好吃的水果，你知道葡萄養生的好處嗎？以下是詳細的解釋。此外，葡萄也不是隨便吃的。用正確的方法洗，去除可能殘留的農藥，可以放心吃主編推薦整個葡萄吃，不去皮更健康！
常吃葡萄好處多！
1、安眠
意大利科學家公佈了一項新發現：吃葡萄可能有助於睡眠。研究人員對8種葡萄汁進行檢測，發現其中可能含有睡眠輔助激素——褪黑素，它是大腦中松果腺的分泌物，可調節睡眠週期，治療失眠。研究人員稱，因葡萄酒中含有抗氧化劑和酒精，其所含褪黑素的數量可能更高，更有助於睡眠。
2、健脾開胃
葡萄全身是寶。經常吃葡萄可以使肌肉活血，開胃健脾，幫助消化，滋養肝腎，增強肌肉。研究發現，葡萄皮中的黃酮類物質能保護心臟。葡萄籽有抗氧化、抗癌的功效，可增強免疫力，延緩衰老。葡萄是老年人和脾胃虛弱者的滋補良品，可以把葡萄連皮帶籽一起榨成汁來飲用。
3、防止疲勞
葡萄中鈣、磷、鐵的相對含量高，對貧血和過度疲勞者有良好的滋補作用。
整個吞噬最推薦！
吃葡萄不吐葡萄皮不科學飲食的訓練。哈佛大學科學家稱，紅葡萄所含的強抗氧化物質——白藜蘆醇，主要在葡萄皮裏棲身，而葡萄籽富含卓越的抗氧化成分花青素。所以最佳吃法是洗淨連皮帶籽嚼完嚥下，否則營養將損失大半。
如何洗葡萄！
不主張用手抓住葡萄一粒一粒地洗，建議用流水串洗，用剪刀剪成容易洗的小串，注意不要刺傷果肉，然後把葡萄浸泡10分鐘左右，在這個過程中加入少量的麪粉，吸附葡萄表面的農藥和灰塵等污垢
葡萄這類漿果容易發黴，保鮮難度大。美國營養專家珂米·哈里斯博士推薦“醋水清洗漿果保鮮法”。研究發現，用淡醋水和濃醋水清洗漿果，可以滅菌保鮮。具體來說，將醋水(1:3-1:10)稀釋液倒入有話題的容器中，輕輕搖清洗，倒入醋水後，控制或自然晾乾漿果即可。
