術後病人喝什麼湯最有營養？手術後，要想恢復得好，快速回覆就要在飲食上下功夫哦，
你知道術後病人喝什麼湯最有營養嗎？讓我們和小編一起來看看吧！
術後病人喝什麼湯最有營養？
一、鴿子湯
材料：
鴿子1只，枸杞20克，山藥100克，蔥、料酒、鹽各適量。
做法：
1.將鴿子處理乾淨，洗淨備用，去皮山藥，洗淨，切成塊備用。
2.然後將處理好的鴿子放入鍋中焯水，去除血液，然後用清水清洗。
在砂鍋中注入清水，將鴿子煮沸，撇去上層浮沫。
加入料酒、蔥段、枸杞、山藥。
5.大火煮沸後，轉小火燉一個半小時左右，直到鴿子肉變軟腐爛。
6.出鍋前加鹽調味。
二、鯽魚湯
材料：
鯽魚1條，枸杞20克，蔥、料酒、鹽、油各適量。
做法：
2.鍋中加入適量食油，將鯽魚煎至兩面金黃盛出備用。
3.準備砂鍋，放入鯽魚，加入適量清水。
然後加入料酒、蔥段、鹽。
5.大火煮沸，然後加入枸杞，小火煮半小時左右。
三、烏雞湯
材料：
一隻烏雞，30克人蔘，20克紅棗，20克枸杞，適量鹽。
做法：
1.烏雞處理乾淨，切片備用。
2.將人蔘、紅棗、枸杞洗淨備用。
3.將烏雞、人蔘、枸杞、紅棗放入湯鍋中，加入足夠的水。
4火煮沸，撇去上層浮沫。
5.然後用小火燉2小時左右。
6.最後加鹽調味。
四、豬蹄湯
材料：
一隻豬蹄，500克蓮藕，50克花生，適量鹽。
做法：
1.將豬蹄去毛，切塊備用；蓮藕去皮，洗淨切塊備用。
2、將花生、蓮藕、豬蹄一同放入燉鍋中，加入足量清水。
3.用大火煮沸，然後用勺子撇去浮沫。
4.小火燉2小時左右，直到食材軟爛。
5.最後加鹽調味。
