肝病是指肝部發生的疾病和病變，常見的肝病有肝炎、肝硬化、肝膿腫、脂肪肝、酒精肝等多種疾病。肝病的症狀暗淡，常見的是疲勞和不想吃飯。腹脹疼痛、不適、噁心、嘔吐等，嚴重者出血、發燒、頭暈耳鳴等症狀。治療方式多以藥物、手術治療爲主，肝病多爲慢性疾病，長期持續治療，最主要以護理、營養爲主，藥物治療爲輔，肝病患者飲食需要注意哪些方面？
1、飲食要綜合營養，合理組合，避免偏食。每天攝取足夠的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質等。一天三餐要合理搭配，有肉菜。
2、一天的飲食搭配要合理，每天吃兩個雞蛋，牛奶或牛奶製品400~500毫升，瘦肉70~80克，魚類和貝類70~90克，可以選擇黃花魚、墨魚、鯽魚、鯉魚等，有效補充維生素A、B1、B2等。豆類或豆類產品約150~200克，如紅豆、豌豆、豆腐等。蔬菜類食物可以選擇洋蔥、菜花、四季豆等，水果可以選擇葡萄、蘋果、梨、草莓等。油脂類食物要嚴格控制每天的攝入量，一般適合20~30克。肝病患者的天的飲食可以根據這些食物的組合強調蛋白質、維生素、微量元素比普通人每天的攝取量多。
3、注意不要吃油炸、油炸、燒烤、煙燻類食物，不要吃罐頭、方便麪、香腸等含有防腐劑和添加劑的食物，影響健康。平時的飲食原則以低鹽、少糖爲主，不要添加味精和其他調味料。其次，少吃向日葵的種子，向日葵的種子中含有不飽和的脂肪酸，多吃會消耗體內的大量膽鹼。影響肝細胞的功能。
平時注意做好護理工作，注意休息，保證充足的睡眠，避免重體力勞動，減少體力消耗，減少肝臟的生理負擔。適當進行戶外活動，可以散步、打太極等，以身體無疲勞感爲準。定期複查，防止病情惡化。此外，肝病屬於慢性疾病，需要患者長期服用藥物，短期治療效果一般，所以要樹立信心，認清肝病治療的長期性，保持心態樂觀，積極治療，病情逐漸好轉。
