輕度脂肪肝吃什麼好？脂肪肝幾乎成爲城市生活中年男性常見的疾病之一，這種疾病往往與飲食有關。因此，輕度脂肪肝應注意飲食的合理安排。讓我們看看輕度脂肪肝的飲食安排。
輕度脂肪肝的飲食原則
控制熱量攝取，消耗肝細胞內的脂肪氧化。肥胖者應逐漸減肥，使體重降低到標準體重範圍。按標準體重計算，每公斤體重可給熱能84~105千焦(20~25千卡)。標準體重(公斤)=身長(釐米)-105(或100)，男性165釐米以上減少105，女性和男性165釐米以下減少100。
限制脂肪和碳水化合物的攝取，按標準體重計算每公斤的體重，每天可以給脂肪0.5~0.8克，選擇含有植物油和長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚等碳水化合物每天可以給予2~4克的體重，吃糖的攝取不要太多。
高蛋白飲食，每天可以給1公斤體重。2~1。5克，高蛋白可以保護肝細胞，促進肝細胞的修復和再生。蛋白質供給，優質蛋白質應占適當比例，例如豆腐、腐竹等豆製品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
保證新鮮蔬菜，特別是綠葉蔬菜的供應，滿足身體對維生素的需要。但是，糖多的蔬菜和水果不能吃得太多。
限制鹽，最好每天6克。
適量飲用水，促進機體代謝和代謝廢棄物泄。
具體來講，輕度脂肪肝應該怎麼吃呢？
輕度脂肪肝吃什麼
山楂:性微溫酸甜。李時珍在《本草綱目》中說:飲食，消除肉積……消除滯血膨脹。現代藥理研究證明，山楂可以增強心肌收縮力，增加心臟輸出量，減慢心率，擴大冠狀血管，具有降低血壓、降低血脂等作用。可以吃山楂果、山楂蛋糕，每次10克左右，每天2次，飯後服用。
大黃:是僅僅通便、清熱解毒的良藥，一般用於急性熱病大便祕結。現代藥理研究研究，除了腹瀉通便外，還有降低血壓、降低膽固醇的作用。少量常服對肥胖、高血壓、冠心病、高脂血症患者有良好的作用。選擇大黃，研究細節，放入膠囊。每次2粒，每天2次，飯後服用。服裝後，如果看到很多稀多，請停止服裝或減少使用量。
枸杞子:味甘，性平。中醫學認爲其能補肝陰、養肝血、益精明目。現代藥理研究證明：枸杞子能降血糖，抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞新生，並有降壓功效。每次10～15克，可用以煮粥、製作菜餚，亦可沖泡代茶常飲。
制首烏：即加工制熟的何首烏。製作第一個烏性溫，味道甜。中醫認爲制首烏是一種補益強身、延年益壽的良藥。現代實驗證明，首烏具有降低血脂、降低血糖、軟化血管、降低血壓的效果。用法:每次10~15克煎湯服，每天1~2次。
決明子:又名草決明，性冷，味甘。炒熟用，具有清肝明目、養陰清熱、潤腸通便的功效。現代藥理研究證明，決明子水浸劑和乙醇浸劑有降血壓、降血脂和通便的作用。用法:每次10克，加水代替茶喝。一年到頭都可以喝。
輕度脂肪肝一日三餐安排原則
早餐:燕麥粥、無糖餅乾、酸奶、脫脂奶、米粥、饅頭、玉米餅、蔬菜、西紅柿炒雞蛋、蒸或煮半熟雞蛋、涼海帶絲(或海產菜類醃菜)、豆芽等。
飯後2小時:蘋果、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、橘子、山楂、梨等水果蔬菜。
午餐:米飯、蔬菜、饅頭、魚、瘦肉、黃瓜木耳炒雞蛋、豆腐皮香菜、番茄炒雞蛋等
飯後2小時(有無):蘋果、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、橘子、山楂等水果蔬菜，不與上午的選擇發生衝突
晚餐:面、米粥、米飯、玉米餅、饅頭、蔬菜、洋蔥炒肉絲、胡蘿蔔絲、黃瓜木耳炒雞蛋、豆腐皮香菜、西紅柿炒雞蛋、涼海產菜類、炒花、青菜燉豆腐、黃瓜、炒芹菜等。
輕度脂肪肝的日常飲食，試試以上的組合方法吧。
