桂圓是較爲常見的一種熱帶和亞熱帶水果，原產於我國南部地區，適宜生長在光照充足和溫暖溼潤的環境中，多在我廣西、廣東、海南、福建、貴州、四川以及雲南等地栽培。在平時，桂圓既可以直接食用，也可以乾燥製成桂圓乾長期保存。此外，桂圓的假種皮含有豐富的磷脂和維生素，具有益脾健腦的藥用效果，具有一定的藥用價值。桂圓果樹木材堅固，耐水，是造船、傢俱的優良原料。
糖尿病患者可以吃桂圓乾嗎
1、桂圓乾多保留新鮮桂圓營養物質，包括碳水化合物、飲食纖維、維生素等。中醫認爲，桂圓性溫、味甘，具有養血安神、補心脾的功效，能在一定程度上緩解健忘失眠、心悸不寧、氣血不足等疾病。
2、桂圓的糖分含量相對較高，糖分指數也相對較高，一般不推薦糖尿病患者吃。患者吃桂圓乾可能會在短期內引起血糖上升，不利於控制病情，長期發展可能會增加患有嚴重併發症的風險。
3、糖尿病患者因某種原因必須吃桂圓乾，患者在血糖控制良好的情況下適量吃，建議在兩餐之間吃。在日常生活中，糖尿病患者不應該吃葡萄、山竹、菠蘿蜜等糖指數高的食物。
