3月以來，H7N9禽流感流行，本病在中醫溫病範圍內，多感受時氣邪毒，以清熱解毒爲治療。現在介紹幾個藥食療方，以防選擇。
涼拌蒲公英
蒲公英150克，生薑3片，蒜3瓣，蔥白3莖，調味品適量。蒲公英英洗乾淨，切段的生薑洗乾淨，切絲的大蒜洗乾淨，切粒，切粒。將魚腥草放入盤中，加入薑絲、蒜粒、香油、醋、醬油，每天混合1劑。清熱解毒，利咽消腫。蒲公英被稱爲天然抗生素，是中醫傳統的清熱解毒藥，生長在田頭，在很多農村更具現實意義。本草派義補遺是解毒、散食滯、熱毒化、消熱腫結核疥瘡。藥理研究表明，蒲公英具有良好的抗炎、抗病毒作用，可用於臨牀多種感染性疾病，對流感具有防治作用。
涼拌魚腥草
魚腥草150克，生薑3片，蒜3瓣，蔥白3莖，調味品適量。將魚腥草放入盤中，加入薑絲、蒜粒、香油、醋、醬油，每天混合1劑。魚腥草具有清熱解毒、利尿通淋的功能，本草綱目說散熱毒癰腫。藥理研究表明，本品具有明顯的抗炎、抗病毒作用，對多種細菌、病毒有抑制和殺滅作用。大蒜，又稱大蒜，具有溫中消食、解毒殺蟲的功效，本草綱目說氣熏天，通五臟，達到訣竅，去寒溼，避邪。生薑有發表散寒、溫胃止痛、止胃嘔吐的功效，日用本草說治傷寒、傷風、頭痛、九竅不利。蔥白，溫陽發表，有解毒止痛的功效，本草新說出汗解肌。《本經》說:主傷寒、寒、汗。根據藥理研究，三者都有抗炎、抗病毒作用，刺激汗腺分泌，有出汗退熱作用。調味食物對流感有預防作用。
涼拌沙棘芽
沙棘芽100克，生薑3片，蒜3瓣，蔥白3莖，調味品適量。將沙棘芽放入盤中，加入薑絲、蒜粒、香油、醋、醬油、雞精，每天混合1劑。椿芽具有清熱解毒、健胃理氣的功效，生編說消風解毒。陸川本草說健胃、止血、消炎、殺蟲、子宮炎、腸炎、痢疾、尿道炎。根據藥理研究，椿芽及其煎劑對流感病毒、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等具有明顯的抑制和殺滅作用，與生薑、大蒜等涼拌飲食，有效預防流感。
涼拌薄荷
薄荷100克，生薑3片，蒜3瓣，蔥白3莖，調味品適量。將薄荷放入盤中，加入薑絲、蒜粒、香油、醋、醬油、雞精適量混合，每天1劑。薄荷具有避風散熱、清利喉、清利領袖、解毒疹的功能，本草各需要是消散風熱、清利領袖、頭風痛。用藥法象是清頭風，除風熱。藥理研究表明，本品對多種細菌、病毒有抑制作用，能激發中樞神經，擴大皮膚毛細血管，促進汗腺分泌，增加機體散熱，具有解汗作用。冷拌常服，可以預防流感的發生。
