癌症是人們最不想看到的疾病，因爲目前醫療上沒有治癒癌症的好方法。胃癌大多是由不良飲食習慣引起的，例如大吃大喝，三餐不規則，吃變質的食物等，刺激胃，細胞發生病變。
如何有效預防胃癌？
1、健康飲食習慣
現在生活工作壓力大，節奏快，很多年輕人不吃早飯、三餐不規律、暴飲暴食等，對胃負擔很大。因此，爲了預防胃癌，必須養成健康的飲食習慣。特別是現在炎熱的三伏天，飲食上不冷，不要吃辛辣刺激的食物，減少對胃的刺激，加強保護。特別是不喝冷飲，不僅可能得胃癌，還可能積累體內溼邪，引起其他疾病。
2、戒菸戒酒
煙中含有大量有毒有害物質，如焦油、尼古丁等，這些物質可能會導致細胞癌變。同樣，酒精進入胃後，刺激胃粘膜，長期酗酒會損傷胃粘膜細胞，引起癌變。另外，一邊抽菸一邊喝酒是最忌諱的，酒精會加體對菸草中有毒有害物質的吸收，酒精會破壞人自身的免疫系統，加快有毒有害物質的吸收。
3、不吃醃製食物
在醃製過程中，會產生化學物質亞硝酸鹽，這種物質會誘發細胞癌變。因此，必須遠離或儘量少吃。同樣，油炸食物和熏製食物也應該儘量少吃。此外，這些食物中的油和鹽含量過高，嚴重超過人體需求，也可能導致高血壓和高脂血症。
4、多吃水果蔬菜
相關數據顯示，大多數長壽老人只吃蔬菜水果不吃肉。因爲蔬菜水果中的維生素含量相當豐富，有利於細胞的再生和修復。過多的肉類攝取只會給人體帶來負擔，增加血壓和血脂。
5、喝牛奶
牛奶製品不僅能補充身體所需的營養和鈣，還能保護胃粘膜，所以喝酒前最好喝一杯牛奶。
胃癌的患病率近年來越高，生活條件改善，生活壓力增大，培養了很多人不健康的飲食習慣，特別是年輕人要重視，糾正不良的生活習慣，知道身體是革命的成本。
除了生活中預防胃癌外，有胃病的人還可以使用一些醫療手段進行預防。有胃癌家族史者，有胃不適症狀時，應立即到醫院進行相關檢查。慢性萎縮性胃炎伴腸上皮化生者，除積極治療外，應定期進行胃鏡複查，每年一次。胃息肉患者發現後，應儘快在胃鏡下用高頻電、微波、激光燈方法切除息肉。殘胃患者在胃切除手術10年後，必須定期進行相關檢查。胃潰瘍患者經過正規治療，潰瘍仍無法癒合，應手術切除，以免癌變。預防幽門螺桿菌感染是預防胃癌的重要措施，應立即根除幽門螺桿菌。
