雖說蒜皮表現事物的微小和無用，但生活中有些皮很有用。現在，小編爲喜歡生活的新人們找到了6種在生活中被忽視的蔬菜皮和非常實用有效的提示，爲我們的生活增添了色彩，去除了生活中煩人的污垢。
1、香蕉皮
臺灣研究人員發現香蕉皮提取物中含有豐富的血清素，有助於緩解抑鬱症。香蕉皮中的葉黃素可以保護眼細胞免受紫外線傷害。
吃法:將香蕉皮加水煮10分鐘，冷卻後飲用。
2、梨皮
梨皮是藥用價值高的中藥，可以潤肺、降火生津。
吃法:將梨皮洗淨切碎，加入冰糖燉水服治療咳嗽，自制泡菜時加入梨皮，泡菜更脆，更好吃。
3、南瓜皮
南瓜富含鋅，有利於皮膚和指甲的健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心、抗癌的效果。此外，南瓜籽是有益於大腦健康的歐米茄-6等重要脂肪酸的絕佳食物來源。
吃法:離南瓜皮越近，營養越豐富。所以南瓜去皮越少越好。南瓜的種子可以煮着吃或者幹着吃。
4、馬鈴薯皮
很多人都知道馬鈴薯皮對健康有益，但其理由不太清楚。馬鈴薯皮真的是營養庫，拳頭大的馬鈴薯皮可以滿足膳食纖維、鉀、鐵、鋅和維生素c的一天需求量的一半。
吃法:烤土豆、煮土豆、用皮做土豆泥、切片炒等。
5、菠蘿皮
菠蘿皮(不是外刺部分)除了食物纖維和維生素c外，菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以分解食物，去除消化道內的死亡組織，具有保護胃的抗癌效果。格蘭威爾博士表示，菠蘿皮中菠蘿蛋白酶的含量是果肉的兩倍。
吃法:去除菠蘿外表刺手部分後，用皮榨汁喝，加入飲料喝。
6、蘋果皮膚
蘋果皮膚中含有克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉克拉
吃法:將蘋果皮和切割乾酪粉依次鋪在金麥麪包上，最後蓋上奶酪粉，放入烤箱烤至奶酪起泡。
