大家之所以糾結蛇果的皮能不能吃，就是因爲蛇果的皮對我們是有不少好處的呢，到底蛇果的皮能帶來哪些功效和作用呢？
首先，蛇果的皮含有大量的抗氧化劑，這在水果中都是比較罕見的，蛇果皮的抗氧化作用比其他的水果都高，而抗氧化劑可以有效抵禦體內的自由基，減少自由基對身體的損害，這樣做的功效有什麼呢？它能夠減少一些疾病的發病率，比如老年癡呆真、心臟病和癌症等，抗氧化劑對這類身體重大疾病都有很強的預防。
其次，蛇果的皮中還含有一些生物活性物質，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，對於預防一些慢性疾病是很有幫助的哦，比如心血管疾病、冠心病等，現代人的發病率都比較高，所以平時多注意，吃些果皮還是有好處的。
在蛇果的皮中還有一種成分可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，所以我們邊吃蛇果還能預防蛀牙。另外，蛇果果皮可以減少皮膚黑色素的形成，這樣我們就不那麼容易變黑了，還有美容的功效呢。
