胃酸不可以保護胃黏膜，胃酸過多隻會腐蝕胃黏膜，胃酸過少會導致消化系統出現問題。
如果有大量的胃酸，胃酸會腐蝕胃十二指腸黏膜，引起反胃、吞酸、吐酸，最終引起十二指腸潰瘍。長期有大量胃酸會引起胃液逆流，引起食管黏膜的炎症。如果胃酸過量，會慢慢侵蝕胃黏膜，造成胃潰瘍。由於長期胃酸過多，胃黏膜受到了很大的損傷，容易造成胃黏膜的炎症、水腫，從而引起慢性胃炎。
胃酸不足的人往往會出現便祕、拉肚子、腹脹等消化系統的問題，從而導致缺鐵、鋅、維生素B等。胃酸分泌不足也會導致上腹部飽脹不適、納差、消化不良、呃逆、胸口有燒灼感等症狀，如果這些症狀還沒有得到改善，需要及時進行內鏡檢查。
不論胃酸過多或者是過少都會引起不適，建議在醫生的指導下治療。
