人們都知道刺激性的食物對腸胃不太好，但凡事都有例外，一些人們認爲的刺激性食物，對保護胃部，甚至預防胃癌都有幫助。也就是說刺激性食物也防胃癌，那麼都有哪些刺激性食物也防胃癌呢?我們來看下面的介紹。
1、洋蔥。洋蔥作爲一種配菜，在餐桌上並不少見。有調查顯示，經常吃洋蔥的人，期胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25％，患胃癌的死亡率也低了30％。因此，如果能夠在生活中的飲食中添加洋蔥，可以起到很好防癌作用。這其中的原因主要是因爲洋蔥能有效降低胃中亞硝酸鹽含量，另外就是洋蔥中含有一種櫟皮素的天然抗癌物質。
2、大蒜。大蒜對於防癌的作用是被公認的。但需要指出的是，生大蒜對於預防胃癌的作用更明顯。而大蒜的抗癌作用主要是破壞了胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
以上兩種刺激性食物在日常的飲食中可以多攝入，不僅能夠預防癌症，對其他一些疾病，如感冒，也是有一定幫助的。
