補血、滋陰潤肺、養顏
1、補血：阿膠糕中含有阿膠、紅棗、桂圓等食材，這些都是補氣養血的食物，有助改善氣血不足，緩解貧血、血虛、氣虛等症狀。2、滋陰潤肺：阿膠糕的主要食材爲阿膠，能入肺經，有滋陰潤燥的功效。阿膠糕中會添加冰糖，不僅能潤肺，還可止咳化痰。3、養顏：阿膠糕富含骨膠原、蛋白質及多種維生素，長期服用可滋潤皮膚，有利於皮膚保健。能使面色紅潤，肌膚變得細嫩有光澤。
貧血、肺燥咳嗽、肝腎陰虛者
脾胃虛弱、消化不良、大便溏瀉者
濃茶、綠豆湯
阿膠糕有較強的滋補作用，濃茶中含有大量茶多酚成分，會阻礙藥物成分的吸收，影響滋補療效。綠豆湯有清熱解毒的作用，會使阿膠糕中的有效成分減少。
即食
將阿膠糕直接放在嘴中嚼食即可，一般一天吃2-3片爲宜。
牛奶沖服
將阿膠糕粉碎成細粉以後，取適量放在牛奶中，趁溫熱時服用。
