酸棗的棗肉味酸，主治食積、飽脹、開胃健身，還有醒酒的功效。野酸棗糕的功效與作用主要也體現在這幾點上，食用野酸棗糕還能安神養心等等。下面我們一起來詳細瞭解一下吧。
1、鎮靜安眠：中醫認爲，酸棗果肉性味酸平，具有養心安神、補中益氣等功效，可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病症。失眠的人們適量食用野酸棗糕能夠寧心安神，鎮靜催眠。
2、益氣健脾：常吃酸可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚乾枯、形體消瘦、面目浮腫等症狀。
3、美容養顏：酸棗本身就是一種養顏佳果，酸栆中富含大量的維生素B，可以促進皮下血液循環，使皮膚和毛髮光潤，面部皺紋平整，達到滋潤肌膚，益顏美容的功效。
4、提高免疫力：食用野酸棗能提高人體免疫力。近年來，英國學者在對虛弱症患者的觀察中發現，凡是連續按時吃酸棗的，其康復速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。
5、降低膽固醇：酸棗糕中含有豐富的維生素C，能夠有效降低膽固醇，預防膽結石的發生。
6、壯骨：野酸棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。
7、減肥瘦身：食用野生酸棗糕能夠降低血脂，促進新陳代謝，促進消化，從而達到減肥瘦身的目的。
