很多人都知道，很多健胃消食片中都會選用山楂作爲原材料，山楂糕的主要原材料也是山楂，山楂究竟有什麼功效能獲得這麼多人的青睞呢？
1、防治心血管疾病：山楂具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2、強心作用：對老年性心臟病也有益處。
3、開胃消食：特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。
4、活血化淤：有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
5、對子宮有收縮作用：在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
6、防衰老、抗癌：山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7、平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉。
8、消食導滯：可用於食滯不消、腹脹腹痛、噁心嘔吐、泄瀉，對肉食滯效果尤佳。
9、化瘀散結：能入血分而散除瘀結，可用於產後血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經脈等病症。
正因山楂具有上述的這麼多功效，以山楂爲主要原材料的山楂糕才倍受青睞。
