一般情況下，米酒的功效有增強免疫力、促進消化、促進血液循環、調節情緒、補充能量，作用有降低血壓、抗氧化、提高營養吸收、延緩衰老、促進睡眠。具體分析如下：
一、功效
1.增強免疫力：米酒中含有多種有益元素，如蛋白質、維生素、礦物質等，可以增強機體的免疫力，避免疾病的發生。
2.促進消化：米酒中含有大量乳酸菌，可以促進腸道中有益菌的生長，調節腸道功能，解決便祕這類消化問題。
3.促進血液循環：米酒中含有酒精，適量飲用可以擴張血管，促進血液循環，有助於預防心血管疾病，減少血栓形成的風險。
4.調節情緒：適量飲用米酒可以放鬆神經系統，促進身心放鬆，緩解壓力和焦慮，增強心理健康。
5.補充能量：米酒中含有一定的糖分和熱量，適量飲用可以提供能量，增加體力和耐力，緩解疲勞。
二、作用
1.降低血壓：米酒中特有的穀氨酸可以促進神經系統正常發揮功能，通過舒張血管，降低血壓，預防心血管疾病。
2.抗氧化：米酒中含有多種天然抗氧化物，如多酚、黃酮、類黃酮等，可以幫助人體清除自由基，減少細胞受到氧化損傷。
3.提高營養吸收：米酒中富含蛋白質、氨基酸等營養物質，可以促進腸道吸收和代謝，提高身體的抵抗力。
4.延緩衰老：米酒中的多酚類化合物具有抗氧化作用，可以中和自由基，減緩細胞老化，保護身體健康。
5.促進睡眠：適量飲用米酒有時可以起到促進睡眠的作用。酒精可以作爲鎮靜劑幫助人們入睡，但過量飲用則可能影響睡眠質量和健康。
飲用以後出現身體不適應該及時檢查，對症治療。
