麻豇豆的功效與作用

實體詞

麻豇豆

核心答案

促進消化、補充營養

功效與作用

1、促進消化：麻豇豆裏面含有豐富的膳食纖維，在進入腸道後，能夠刺激腸道蠕動速度加快，從而促進食物消化和吸收，改善便祕、腹脹、腹痛等情況。2、補充營養：麻豇豆裏面還含有蛋白質，維生素和澱粉等營養物質，能夠爲身體補充充足的營養，滿足身體所需。

適宜人羣

排便不暢、營養缺乏等人羣

禁忌人羣

腹脹者

不宜同食

柿子

不宜同食原因

因爲柿子是一種涼性的食物，兩者一同使用，不僅會導致麻豇豆的營養成分流失，還會引發消化不良的症狀。

食用方法

炒菜

取適量的豇豆，切段，然後下鍋進行煎炒，最後放入辣椒、蒜苗、調味料即可。