臨牀並沒有生菜怎麼吃減肥最快的說法，而生菜吃法較多，且對減肥有一定幫助。
生菜的吃法較多，可以生吃也可以炒熟食用，還可包煲湯。最常見的吃法是生吃，可以直接將生菜洗淨後包裹烤肉進行食用，也可夾在漢堡、三明治等食物中，味道較好。而生菜也可單獨生吃或炒熟食用，還可與其他食物搭配，做成蠔油生菜炒蝦仁、香菇蠔油生菜等。
同時，生菜營養較爲豐富，含有大量的維生素B1、維生素B6、維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等微量元素，減肥期間適當食用，可以給機體補充營養。另外，生菜中還含有膳食纖維的成分，可以加快胃腸蠕動，促進消化，從而對減肥有一定幫助。
建議減肥人羣合理規劃飲食，適當食用生菜，並根據自身情況增加體育鍛煉，促進體內熱量消耗。
