有胃寒的人一定要注意，需養成良好的飲食習慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯、生薑水。胡椒和生薑是健胃、暖胃的調味品，可以調理好胃寒的病症，恢復健康脾胃。與此同時，大家最好不要吃過多生冷的食物，以免加重胃寒。
“胃寒”常因天氣變冷感寒、食冷品等而引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫症狀減輕。胃寒的主要病因是飲食習慣不良，如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物，再加上生活節奏快，精神壓力大，更易導致胃病，那麼胃寒怎麼辦呢？
一、胃寒怎麼辦
1、首先要糾正不良的飲食習慣。多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜。有吸菸嗜好的病人，應戒菸。
2、飲食定時定量。長期胃痛的病人，每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應儘量少食多餐，平時應少食或不食零食，以減輕胃的負擔。
3、注意營養平衡，平素的飲食，應供給富含維生素的食物，以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力，並促進局部病變的修復。
4、飲食宜軟、溫、暖。烹調宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合後慢慢嚥下，這樣有利於消化和病後的修復。要注意四季飲食溫度的調節，脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物，肝鬱氣滯者，忌在生氣後立即進食。
二、胃寒的食療方法
1、紅參苓術燉牛腱
做法：紅參、雲苓8克、白朮3克、牛腱150克、薑片適量。將牛腱洗淨切片，再與洗淨的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時即成。
功效：紅參味甘微苦性平，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之症皆可應用。雲苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白朮味甘微苦，性溫，健脾燥溼、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補中益氣。
適用人羣：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食慾不振者；病後體弱、營養不良者。
2、扁豆苡米燉雞腳
做法：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生薑1片。將雞腳去衣洗淨飛水，再與洗淨的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時調味後服用。
功效：扁豆味甘性溫，補脾而不膩，性溫而不燥；苡米味甘淡、性平，而強筋骨之效以雞腳爲最。
適用人羣：因脾虛溼重所致之胃腸炎，而見大便泄瀉者尤佳。
