薏米和大米是可以在一起煮飯吃的，並且這兩者都有着較高的營養價值。
薏米又叫做薏苡仁，屬於傳統的藥食兼用穀物資源，藥性甘、淡、涼，歸脾、胃、肺經，具有健脾止瀉、利水滲溼、解毒散結的功效，可以用於治療小便不利、脾虛泄瀉、溼痹拘攣等病症。不僅如此，薏米中含有較多的膳食纖維、蛋白質、澱粉以及礦物質成分，適當的攝入可以有效的爲機體補充營養，有利於自身健康。
大米屬於稻穀經過脫殼、分離、成品整理等工序而製作的成品，屬於我國比較常見的糧食作物，可以補充營養。大米具有緩解飢餓和改善便祕的作用，同時裏面含有人體所需要的脂肪、蛋白質、澱粉、維生素、礦物質等營養成分，適合多種人羣攝入。
這兩種食物可以在一起搭配食物，但是要結合自身的情況，適量攝入，避免過度攝入後而增加腸胃負擔。
