非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)是指除外酒精和其他明確的損肝因素所致脂肪肝，以瀰漫性肝細胞大泡樣脂肪變爲主要特徵的臨牀病理綜合徵。本病名未曾見於中醫古籍，結合其病因、病機、臨牀表現可將其歸屬於“痰濁”、“溼阻”、“脅痛”、“積聚”、“臌脹”、“黃疸”等範疇。
中醫認爲非酒精性脂肪性肝病的病位在肝，與脾、胃、腎關係密切，發病原因主要爲飲食不節、情志失調、勞逸過度、它病遷延等，其中飲食不節，過食肥甘厚膩導致脂肪肝的過程如下：
人攝取五穀，經脾胃腐熟，化生爲水谷精微、氣血，運行到全身各處以維持生命活動，如飲食不節，或飢飽無常，營養不得補充或損害脾胃，可致氣血虧少，正氣不足，損傷脾胃，繼而引發多種疾病。在《素問·痹論》中講到：飲食自倍，脾胃乃傷;《醫學入門》中雲：善食厚味者生痰，以上均說明飲食不節對人體危害較大。
飲食不節，過食肥甘厚味，水谷不能化爲精微，反成痰濁膏脂，日久傷及脾胃，阻礙脾胃功能，脾胃氣機失常，水溼停運，痰濁內生，鬱而化熱，氣機阻滯，氣滯血行不暢，形成氣、血、痰、濁相互搏結，蘊結於肝，則發爲本病。
