冬蟲夏草，大家都不是十分陌生了，蟲夏草屬於一種名貴的營養品，它的營養價值是十分高的，而且具有的養生功效也非常多，而且必須找到正確的食用方法，否則就會浪費它的營養價值，下面就讓我們一起來看一下冬蟲夏草怎麼吃最補吧。
１、煮水當茶喝
冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水當茶喝，首先加水一杯左右，加冬蟲夏草進去，用小火煮約十分鐘，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮約十分鐘的時間，再倒出來喝掉，再加水煮，這樣反覆添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡，在冬蟲夏草水顏色最深的時候，就是營養最豐富的時候，通常冬蟲夏草水都是由深變淺的，在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要繼續喝了，最後把冬蟲夏草直接吃掉，這樣食用是比較有營養的。
２、與肉類燉吃
把冬蟲夏草與肉類燉着吃是最適合的，但要需要注意的是冬蟲夏草不可以燉太長時間，不然容易令冬蟲夏草的營養流失，一般冬蟲夏草燉半小時就差不多了，而且冬蟲夏草和不同的肉類一起燉，營養和功效也是不同的。
３、研粉服用
蟲夏草純粉是指通過專業的儀器對冬蟲夏草進行破壁處理，打磨成粉，其優點是吸收與效果相比冬蟲夏草更佳，能夠減少服用量，成分均勻，解決食慾，入口即化，更利於人體的吸收，大幅度提高吸收率，價格也更實惠，是現在最爲推薦的最新食用方法，這個方法方便而且冬蟲夏草營養沒有流失。
以上就是關於冬蟲夏草進補的方法，要正確的食用，不然會浪費它的營養價值。
