血管炎飲食應注意什麼呢，基本上所有患者都比較關心這個問題，這種疾病我們可能比較陌生，血管炎是一種嚴重損害血管機能的疾病，一般血管炎的發病率不高，但是也是我們還是需要了解一下的，比如說血管炎吃什麼失誤比較好，這些都是有利於我們在日常生活中預防和治療疾病的。
飲食：
1、丹蔘酒：白酒500克，紫丹蔘90克,浸泡一週後，每次飲30毫升,1日1-2次。適用於脈管炎初期肢冷麻木者。
2、赤豆煮米仁：赤豆100克，生熟米仁各30克,紅棗7枚，紅糖適量，著熟後服食。適用於肢體浮腫者。
3、黃豆冬瓜皮湯：冬瓜皮60克，黃豆60克,清水3碗，煎至1碗，去渣飲用。適用於患肢浮腫，全身貧血者。
4、赤豆桃仁蓮藕湯：桃仁15克，赤豆60克，蓮藕100克，洗淨切成小塊，加清水適量煮湯，以食鹽少許調味，飲湯食赤豆及蓮藕。適用於肢冷血脈不和者。
5、桑椹湯：桑椹子60克，加清水3碗，煎至1碗半。用白砂糖或紅糖適量調味，去渣飲用。適用於腰痠頭暈者。
6、變應性血管炎患者要忌辛辣、魚蝦、菸酒等刺激性食物，夏季應忌羊肉、狗肉等熱量較大的食物。冬季天氣寒冷時可適當食用。沿海地區的變應性血管炎患者由於生活習慣海鮮類可以不忌，但應多吃新鮮蔬菜，如菠菜、油菜、胡蘿蔔、白菜等含維生素C較高的蔬菜，瘦肉不限。變應性血管炎患者每天臨睡前服用一袋新鮮牛奶或食用香蕉。
