槐樹分爲國槐和洋槐，槐樹的花朵是非常漂亮的，而且其中有一種是可以吃的，另一種則不能，還有一定毒性，洋槐和國槐哪種槐樹的花朵是可以吃的？洋槐花怎麼做好吃？下面本站小編就帶來介紹。
答案：洋槐
解析：槐樹分國槐和洋槐。人們通常吃的槐花是洋槐的花，而國槐的花有一定毒性，誤食可能會引起中毒。但即便如此，也不建議大家隨意採摘公園、路邊的洋槐花，因爲它們都可能被噴灑過殺蟲劑，食用後可能損害健康。
1.槐樹花早餐餅
這個菜的做法也會很簡單，關鍵是我們用的槐花，讓整塊餅的味道加上點甜味，淡淡的香味讓人聞起來就像要咬一口，先把槐花洗淨晾乾，然後在槐花裏打上三四個雞蛋，再放進熱油鍋裏，加點水，再把它攪拌成糊狀，就可以做成早餐餅了。
2.蒸槐花
那應該是大家比較常做的一種做法了，採摘過的槐花洗淨後，加入麪粉攪拌均勻，等每朵槐花上都要沾上面粉，等鍋裏的水開了，再放入鍋裏，大概蒸5分鐘左右即可出鍋，出鍋後，槐花會散發出淡淡的清香，這比任何蛋糕都健康，並且帶有獨特的甜味，讓人忍不住多吃幾顆來撫慰我們的味蕾。
3.槐樹花包子
把它洗乾淨晾乾，放在冰箱裏保存，等想好了再把它包好，就可以拿出來包成槐花包子了，槐花特有的香味與柔軟的麪皮相結合，輕輕咬上一口，留香，大家在吃的時候，還能聞到淡淡的槐花香味，怎麼能讓人不喜歡呢?
新鮮洋槐花怎麼保存？
首先準備好槐花，槐花最好挑選嫩的花骨朵，這種更嫩甜又香。
第一種：這是最簡單的一種。準備很多個密封袋，將槐花晾乾水分，直接分裝在密封袋裏。
排出空氣後密封放入冰箱冷凍。放一年也不會壞。
第二種：新鮮摘回來的槐花，把它們放到陰涼的地方稍微晾一下，保證槐花上面沒有任何的水分，然後找一個乾淨的盒子把它們放進去，接着把它放到冰箱裏速凍，這樣隨時吃，隨時取就可以了!和第一種方法最大區別就是，這種方法更能保持槐花原來的形狀。
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