很多人都知道鴿子蛋比雞蛋、鴨蛋等營養豐富。因此部分孕婦爲了胎兒健康，常食用這些食物，而鴿子蛋就是其中的一種，但是有不少人想要了解：孕婦懷孕多久纔可以吃鴿子蛋呢？
一般來說，孕期之內都可以食用鴿子蛋。其實，從營養成分來看，鴿子蛋與其他蛋的營養成分產不多，而多吃雞蛋比較適合補充人體所需的蛋白質。鴿子蛋的蛋白質與脂肪含量相對於較少，但它的鈣含量高，所吃鴿子蛋有養顏美容、恢復人體機能等的功效，所以是適合給孕婦吃的，就連病人都可以食用。不過再好的食物都不適合多吃，容易造成營養過剩或者其他壞處。因此，每天一兩枚鴿子蛋食用即可。
除此之外，鴿子蛋口感細嫩、爽滑，味道鮮美，具有豐富的維生素、鈣鐵等營養物質。吃多能夠改善皮膚細胞活性，改善血液循環，清熱解毒等，對女人來說，是一大滋陰補腎的補品。除此之外，常吃鴿子蛋，能夠讓孩子預防兒童麻疹。
在市面上有兩種鴿子蛋，一種是沒進行孵卵就直接拿來賣的鴿子蛋，另一種是人工培養的鴿子蛋。從營養價值來看，自然是沒進行孵卵的鴿子蛋更有營養；而且想要真的鴿子蛋，最好是直接與鴿子養殖場購買。另外，將煮熟的鴿子蛋剝開，能夠看到透明的蛋白，十分好看。
