每個季節養生相對應的身體部位臟腑都不一樣，有一些東西在某個季節是碰不到的，那麼春季飲食養生的原則有什麼呢？
春季屬木，所以養肝是最主要的。我們都知道脾氣大，是肝火旺盛，所以我們要注意保持心情舒暢不要動不動就大發脾氣，避免肝火過旺。在春季，是我們身體新陳代謝比較強的時候，可以吃一下稍微辛甘的食物如韭菜，菠菜，白蘿蔔，芹菜，香菜，薏苡仁等都是可以的。但還是要清淡爲主，且要少吃酸的食物，五味中酸味入肝，具有收斂止瀉的作用，會影響陽氣的生髮。
在春季食療養生中，不需要過多的進補藥膳，只要不要過於重口，飲食清淡都是可以的。平時要保護樂觀向上，開闊自然的好心態，有利於我們養肝護肝。沒事的時候可以走走動動，春季特別適合出去遊玩踏青，做一些戶外運動，舒緩身心，但不要做過劇烈的運動。
