衆所周知，在春季，我們主要以養肝爲優先。在五行之中，肝屬木，木就等於生機勃發。春季能茁壯成長，所以春季適宜養肝爲先。關於春季養肝的食物都有哪些呢？下面小編就爲各位朋友介紹一下。
要想養肝，那麼小編建議儘量多食黑色物質的穀類，比如說熬一鍋豐盛的八寶粥，裏面要有黑米，黑豆。紅棗。栗子這些黑色素，是對肝臟最好的滋補品。當然，紅肉和白肉類的食物也對肝臟的修復非常有益，像牛肉、魚肉等，但春季也不建議多食。不過紅肉裏面的羊肉是不能吃的，因爲它含酸性物質太多，容易傷害到肝臟。所以春季對肝臟的保護是要吃甜禁止吃酸的。
另外，在保護肝臟的同時，也有爲了保護肝臟而禁止吃的食物。我們剛剛說的多吃甜，少吃酸，其中的酸並不是單獨指醋，而是指食物裏含酸的酸性食物，比如羊肉、狗肉、瓜子、海魚、螃蟹、花生等等，這都是對肝臟不好的食物，不適合在春天養肝食用。
