春天吃什麼來養肝?春天是細菌生長的季節，我們脾氣也容易憤怒，食慾變差，肝臟受損。所以我們應該在春季保護肝臟。今天，我們從春天吃什麼來養肝的角度來看飲食。
1.春季養肝應該多吃甜食水果。甜食和水果具有滋補肝臟的功效，具有極高的水分和維生素。喜歡吃水果的人有較好的皮膚。皮膚好的人有更好的肝臟，所以我們應該多吃甜的水果滋養肝臟，例如：大棗、梨、哈密瓜、草莓等。
2.春季養肝多吃綠色蔬菜。綠色蔬菜不僅含有人體所需的各種維生素和微量元素，而且還含有更多的植物纖維，有利於腸胃蠕動，加速體內廢物，熱量和毒素的清除，也在一定程度上保護了肝臟。
3.春季養肝要多吃血液食物。“肝臟主要儲存在血液中”，具有儲存血液和調節的功能。一個典型的例子是如果女性的血量較低，則表明身體出現局部缺血。肝臟會自動調節血量並維持正常的身體機能，因此春季保肝食品需要多吃些食物，如菠菜、胡蘿蔔、肝、牛肉、瘦肉、雞蛋、大豆、牛奶等。
4.春季養肝多吃溫的食物。一般保暖食品有益消化吸收，養脾健胃。脾胃與肝臟有互補關係。脾胃得到滋養，對肝臟也有保護作用。加溫的原料有生薑、洋蔥、山藥、豆腐、魚肉、瘦肉、牛肉、雞肉等。
