當受到孕期激素水平出現變化的影響，導致孕婦飲食習慣和口味都會發生變化，有時會突然想吃一些平常少吃或不吃的食物，若是吃不到時，就會感到渾身不自在，但孕婦飲食需要非常注意，吃了不合適的食物影響是很大的，對此有孕婦問到，孕婦能吃石灰變蛋嗎？
孕婦雖然可以吃石灰變蛋，但建議還是不要吃爲好，因爲傳統石灰變蛋的製作，是通過將純鹼、石灰、氧化鉛以及適量鹽混合好，再包裹鴨蛋醃製一段時間而成的，所以石灰變蛋含鉛量是很大的，如果孕婦經常吃或者一次性吃太多，就有慢性鉛中毒的風險，對孕婦自身身體以及胎兒都會產生危害。
孕婦慢性鉛中毒可能會出現失眠、貧血，另外腦功能會受到影響，使得注意力無法集中和思維變得遲鈍緩慢等症狀，同時鉛元素會取代身體對鈣質的攝取，使得鈣含量不足，從而造成缺鈣，出現關節、盆骨部位疼痛以及妊高症，慢性鉛中毒還可能增加流產、早產、胎兒畸形、死胎等風險。
當孕婦出現慢性鉛中毒時，鉛元素會通過胎盤傳遞給胎兒，鉛元素會影響胎兒腦神經細胞的發育，使得日後容易出現智力低下以及行爲缺陷等問題，另外還會直接抑制生長激素分泌，造成日後身材矮小、性早熟以及肥胖等，所以爲了寶寶日後身體健康着想，懷孕期間最好避免吃石灰變蛋。
