孕婦要特別注意自己的飲食，如果吃了一些不利於胎兒的食物，胎兒的成長髮育就會受到影響。所以，孕婦在整個孕期要儘量攝入不同營養物質的食物，來幫助胎兒健康的成長。但是，刺激性大的食物孕婦儘量不要吃，那麼大蒜髮芽孕婦能不能吃？
首先，大蒜遇熱很容易發芽的，大蒜髮芽以後孕婦是能夠吃的。很多人認爲發芽的大蒜是不可以吃的，其實大蒜雖然發了芽，但是沒有發黴、變色、腐爛的話，其實是可以吃的，對身體健康也沒有什麼影響。這只是大蒜生長的自然規律。
但是，大蒜髮芽了雖然是可以吃的，不過營養價值卻沒有之前那麼充分了。如果孕婦想吃的話，可以少吃一點，最好要選擇新蒜來吃。大蒜的刺激是比較大的，孕婦一定要少吃，吃多了會對身體產生不好的影響，孕婦儘量不要吃刺激性比較大的食物。
最後，發芽了的大蒜能吃，但是如果土豆或者花生長芽了以後，就不能再食用了。因爲這些食物發芽以後是有毒素的，吃了以後會對身體造成不利的影響，甚至會引發食物中毒。
