常說，多吃新鮮蔬菜有益健康，但是有些菜曬乾後不僅利於保存也非常有營養，比如說幹黃花菜。很多人都愛用幹黃花菜煲湯，煲出來的湯既美味又香甜可口，很多準媽媽也愛喝。那麼，孕婦孕晚期能吃幹黃花菜嗎？
幹黃花菜的營養價值還是比較高的，裏面有豐富的磷質、鈣質、鐵、蛋白質、胡蘿蔔素、色氨酸等營養，這些都對寶媽的身體非常有利，還有助於提高準媽媽和腹中寶寶的免疫、抗菌的能力。
多吃幹黃花菜，還可以提高記憶力和緩解寶媽的疲勞，這樣也有助於讓孕晚期的媽媽緩解焦慮，不要被即將臨盆的壓力所影響，還可以讓皮膚變黃的孕婦膚色變得明亮，減少色斑，這樣也可以改善寶媽的心情，利於寶寶的出生。
但是懷孕期間，還是不要吃太多幹品，畢竟新鮮蔬果還是更好一些的。對於幹品還是得要用溫水浸泡，然後還是得要開水煮過，這樣纔可以食用。需要非常值得注意的是新鮮的黃花菜孕婦是不可以吃的，這樣是不利於孕婦的。還要注意營養均衡，多吃不同種類的蔬菜不要老是吃同一種，也不要吃太多幹品。
