嬰兒剛出生的時候是不能直接吃食物的，因爲嬰兒的腸胃功能會不適應，不能消化食物。這個時候媽媽只能給嬰兒餵食母乳、奶粉或者一點水，畢竟母乳對嬰兒來說是最重要的營養。當嬰兒再長大一點後就可以喂輔食了，蛋黃羹是以雞蛋黃爲主要的材料製作而成的羹類甜品，比較適宜餵給嬰兒吃，但是嬰兒多大才可以吃蛋黃羹呢？
嬰兒多大可以吃蛋黃羹？
6個月以上的寶寶就可以添加輔食了，在二次奶之間添加輔食，可以先從米粉開始，等寶寶胃腸功能適應後，再慢慢添加其它的輔食。一般的輔食有米湯、米糊、稀粥、蛋黃、魚泥、菜泥、水果泥、豆腐等。而蛋黃羹則是要在嬰兒達到6個月以上纔可以添加。
給嬰兒吃蛋黃羹的過程中要注意哪些原則？
1.添加時，一定要注意從少到多，使嬰兒有一個適應的過程。嬰兒6個月剛開始添加輔食時是1/4，然後是1/3，到7、8個月大時就可以吃1/2，也就是半個蛋黃啦！按照這個添加方法，再過一個月，寶寶就能吃整個蛋黃啦！
2.蛋黃羹蒸時最好由稀到稠。
3.添加要由一種到多種，純蛋黃羹到後面蛋黃羹上加入點其它輔食。
4.注意患病期間不添加新的輔食。
媽媽在給剛出生的小寶寶吃蛋黃羹的時候一定要多多注意，要一步一步的來，不能操之過急，這樣小寶寶才能健健康康的長大！另外，雖然蛋黃羹對小寶寶來說是營養非常高的食物，但是不能只給小寶寶吃蛋黃羹，要注意營養均衡，可以適當給小寶寶喂一些其他輔食。
