新生寶寶大概在第四個月的時候家長就會需要添加輔食了，開始的時候建議添加米粉，過一段時間就需要添加各種蔬菜、水果還有肉類，但是每次添加之前要考慮是否會致敏。土豆就是一個很好的食材，那麼輔食土豆泥怎麼做好吃呢？
土豆亦被稱爲地下蘋果，蘊含的維生素C遠超蘋果，這也就說明了它具有很高的營養價值，給寶寶做成土豆泥也是很有好的。首先將土豆削去皮切片，然後上鍋蒸15分鐘，用勺子在濾網上壓碎，放入米粉裏就可以給寶寶吃了。還可以添加其他蔬菜，比如蘋果土豆泥、土豆豬肉粥、西藍花土豆泥、香蕉土豆泥、牛油果土豆泥等等，寶寶都很喜歡吃。
土豆蛋白質價值超高，易於被人體吸收，還含有18種氨基酸，其中有的氨基酸是人體不能自行合成的必須氨基酸。還有各種無機鹽以及豐富的膳食纖維，屬於一種鹼性食品，經常食用可以幫助身體排出廢棄物以及脂肪，具有通便的功效。
寶媽在給自家寶寶做輔食時，儘量做到營養均衡，合理搭配，儘量添加天然的食物，少吃或不吃人工加工的食物，每次添加新的食物，需要觀察寶寶是否適應，是否有過敏的現象，製作食物要精心。
