香煎土豆泥的營養價值高並且很美味，所以很多人喜歡吃香煎土豆泥。甚至想着學會香煎土豆泥的做法，吃到自己親手做的香煎土豆泥，那種感覺跟出外面買來吃的感覺完全不一樣。下面我們就一起來學會香煎土豆泥的做法吧。
首先準備好食材。要有適量的土豆、調和油、食鹽、豬肉餡和剁椒。然後按照下面的步驟進行製作。這麼簡單的香煎土豆泥很容易做出來，就是毫無基礎的人，只要按照以下的步驟進行，就能輕輕鬆鬆做出美味的香煎土豆泥了。
1、把土豆洗乾淨、切片。這樣煮起來容易煮熟，很快就能蒸熟。
2、把切好片的土豆放在高壓鍋裏面蒸熟。大概十幾分鍾就行。如果用筷子能輕鬆戳穿即可，要蒸軟也很好吃。
3、把土豆撈起來並進行攪拌，使其變成土豆泥。可以用勺子，也可以用專業的工具進行壓。
4、在豬肉餡裏放一勺剁椒，拌勻。
5、辣椒麪，黑胡椒粉和鹽混合均勻。
6、把豬肉剁椒餡拌入土豆泥中。進行攪拌，直至攪拌均勻。
7、平底鍋放適量的油，坐在爐子上加熱。
8、鍋溫熱時把土豆豬肉泥倒入鍋中，小火煎，煎到底面金黃時，小心的翻面再煎。
9、把辣椒黑胡椒面灑在土豆泥表面上，盛入盤中。就這樣美味的香煎土豆泥製成了。
