當寶寶開始進入到輔食餵養階段後，寶寶媽媽常常會想給寶寶多增加蔬菜以及豆製品的營養，而給寶寶添加輔食中，豆腐和青菜又是最常見的食材。那麼，輔食豆腐青菜粥的做法是什麼呢？
1. 嬰兒輔食豆腐青菜粥，不但清熱去火，而且益智補腦，適合寶寶吃。製作上首先應先準備食材，要買嫩豆腐和有機青菜，並準備熬好的大米粥。
2. 將青菜洗乾淨，最好是用淡鹽水浸泡一下十分鐘，然後在取出用流動水進行沖洗，以去除農藥殘留。然後將青菜用開水燙一下，要燙熟透，撈出瀝乾水分後切碎。
3. 將嫩豆腐切成小細豆腐丁，然後將小奶鍋放火上，將米粥倒入鍋中。首先加入豆腐丁，然後開鍋後加入青菜碎，煮3~5分鐘後營養的豆腐青菜粥就做好了。
4. 豆腐青菜粥適合8個月左右的寶寶吃，而小月齡的寶寶要慎吃。尤其是剛添加輔食餵養的寶寶，不建議吃。並且粥中不要另外添加食鹽，未滿週歲的嬰兒一般也不建議過早吃帶有鹽分的食物，容易造成嬰幼兒腎臟負擔過重，對腎臟發育不利。
