鈣質是組成骨骼的重要物質，對於1歲的寶寶而言，正是長身體的時候，如果缺鈣的話，身材就會變得矮小，和同齡孩子在身高上的差距會明顯拉大。所以，家長朋友要記得適當的給寶寶補鈣，以免寶寶缺鈣。那麼，1歲寶寶補鈣吃什麼呢？
1、蝦末菜花
原料：菜花30克，蝦10克，白醬油少許。
做法：將菜花洗淨，放入開水中煮軟後切碎。
把蝦放入開水中煮後剝去皮，切碎，加入白醬油煮，使其具有淡鹹味，倒在菜花上即可食用。
2、軟煎雞肝
原料：雞肝100克，雞蛋一個，麪粉少許，精鹽適量。
做法：將雞肝洗爭，摘去膽囊，切成略厚圓片，撒上精鹽，兩面蘸滿面粉，外面裹蛋清液，放入燒熱的油鍋中，煎至兩面成金黃色即可。
3、香椿芽拌豆腐
材料：香椿芽，豆腐，鹽，香油。
做法：選嫩香椿芽洗淨後用開水焯5分鐘，擠出水切成細末。把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。
4、魚肉鬆粥
材料：大米、魚肉鬆、菜。
做法：將大米淘洗乾淨，用開水浸泡1小時，然後連一起水放入鍋內，用旺火煮開，再改微火熬至粘稠。將菠菜洗淨，用開水燙下，切成碎末，放入粥內；再加入魚肉鬆、精鹽，調好口味，繼續用微火熬幾分鐘即可。
5、蝦皮紫菜蛋湯
原料：蝦皮，紫菜，雞蛋，香菜。
做法：蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段；雞蛋一個，打散備用。用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。
綜上所述，很多食物都具有補鈣的作用，所以，想要給寶寶補鈣的家長朋友可以選擇上面介紹的這些食物給寶寶食用，能幫助寶寶補鈣。如果寶寶缺鈣的症狀比較嚴重的話，也可以在醫生的指導下服用鈣片，另外，最好讓寶寶適當的曬太陽，有助於鈣質的吸收。
