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夏季寶寶食譜大全

來源:孕育親子課    閱讀: 2.74W 次
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夏季寶寶食譜大全

每當夏季來臨,很多人都會食慾不振,小寶寶也不例外。但是小寶寶體內代謝旺盛,這時更需要全面的加強營養。孩子一旦營養攝入不足,就會出現缺鐵、缺鋅的情況。接下來,媽網百科介紹夏季寶寶食譜大全吧!

1、冬瓜魚圓

原料:冬瓜500克,鮮魚肉300克,白胡椒粉、料酒、澱粉少許,精鹽6克,蔥花、差未、蒜末各5克,雞湯300毫升,蛋清適量。

做法:冬瓜切丁備用。魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、薑末、蛋清、澱粉、料酒,朝一個方向拌勻後製成魚圓,餘火雞湯中。將冬瓜丁倒入魚圓雞湯中煮熟,再撒上蔥花、蒜末即可。

功效:大米中含有豐富的B族維生素。魚肉細嫩,更利於孩子吸收。冬瓜清淡爽口,能止渴祛暑。香菜可健胃解毒。

2、三色雞米

原料:雞肉300克,胡蘿1個,芹菜1棵,蔥花、姜求各6克,精鹽、植物油適量。

做法:將雞肉、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成米粒狀備用。雞肉上漿後滑油。油熱後,用蔥花、薑末熗鍋,再將雞肉、胡蘿蔔、芹菜同時放入鍋內炒,待熟後,加入精鹽即可。

功效:銀絲捲香甜鬆軟,綠豆粥清熱解毒,三色雞米色、香、味俱全。

3、佛手包

原料:富強粉500克,豆沙餡250克。

做法:在富強粉中放入發酵粉,待面發起,略餳。將面擀成皮後包入豆沙餡,做成橢圓形包。再將橢圓形包一側壓扁,並用刀切出5瓣,將其中3瓣捲上,蒸熟即可。

功效:佛手包造型新穎,易引起孩子的食慾。玉米中含大量的不飽和脂肪酸,易於孩子消化。蝦球味道鮮美、營養豐富。

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