炎炎夏日，寶寶的胃口或多或少都有所下降，變得不願意吃飯了，這是讓家長爲之頭疼的一件事。那麼，夏季寶寶食譜大全有哪些呢？
熗拌什錦
材料：豆腐1塊（約100克），嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，花椒、香油、植物油、味精、鹽、蔥末各適量。
做法：
1、將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳洗淨後，均切成丁。
2、鍋置火上，加水燒開，將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳分別灼燙熟（西紅柿略燙一下即可），撈出瀝乾水分，裝盤待用。
3、炒鍋燒熱，放入適量植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將西紅柿、蔥末、鹽、味精放入鍋內，翻炒一下，然後倒在燙過的豆腐、嫩豆角、木耳上，淋上香油，攪拌均勻即可。
功效：此道菜餚具有生津止渴、健脾消暑、解毒化溼之功效，尤爲適合嬰幼兒在夏季食用。
炒綠豆芽
材料：新鮮綠豆芽500克，花椒3~4粒，植物油、白醋、鹽、味精各適量。
做法：
1、綠豆芽洗淨後，瀝乾水分待用。
2、油鍋燒熱，放入花椒，烹出香味後，放入綠豆芽爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒3~4分鐘，放入食鹽、味精，再翻炒幾下即可出鍋。
功效：此道菜餚具有清熱解毒、治療瘡瘍的功效，適用於火氣旺盛的寶寶食用。
