夏季天氣炎熱，難免讓人失去食慾，連小寶寶也不例外，變得不願意進食了，這是讓家長非常頭疼的一件事。此時，家長可要多花心思，給寶寶製作一些既清爽又營養的菜餚，幫寶寶開開胃，以利於補充營養。那麼，夏季寶寶營養食譜有哪些呢？
素炒豆皮
材料：豆皮2張，植物油、鹽、蔥、味精各適量。
做法：
1、豆皮洗淨切絲，蔥洗淨切絲。
2、油鍋燒至六成熱時，蔥絲下鍋，烹出香味後，將豆皮絲下鍋翻炒，隨後加入鹽，翻炒3~4分鐘後，加入味精，淋上香油，攪拌均勻即可出鍋。
功效：此道菜餚具有補虛、止汗的功效，適合夏季多汗、自汗的寶寶食用。
苦瓜菊花粥
材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖10克。
做法：
1、將苦瓜洗淨去瓤，切成小塊，瀝乾水分後待用。
2、粳米洗淨，菊花漂洗，二者一同放入鍋內，倒入適量的清水，置於大火上，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改爲小火繼續煮至粳米開花時即可。
功效：此道粥品具有消暑降火、止痢解毒的功效，適用於中暑煩渴、痢疾等症。
