營養均衡的基本要求1、品種多樣:兒童飲食品種應多樣化。2、比例適當:機體對各種營養素的需求量應有一定比例。3、飲食定量:各種飲食營養素的攝取量應選擇在合理範圍內。4、適當調配:飲食合理。
兒童飲食的最佳組合
1、動物性食物和植物性食物的組合。
2、肉類蔬菜和蔬菜的組合(每餐有肉類也有蔬菜)
3、粗糧和細糧的組合(每天有細糧也有粗糧)
4、幹、稀的組合(早、午、晚有乾糧、湯和粥)
5、鹹、甜的組合(孩子少吃甜的組合)
除了以上的組合之外，每週應該吃一次豬肝、魚類和鳥類，每週吃兩次海帶、紫菜、黑木耳等菌類的食物，還應該經常吃鈣、鐵豐富的芝麻醬。
