點火是中醫學專用名詞。兒童喉嚨幹痛，雙眼紅紅，鼻腔熱幹，口乾舌痛，嘴角腐爛，流鼻血，口苦，呃逆，腹脹，大便乾燥，小便少，黃紅，渾濁有味道等問題，中醫認爲是內熱過多。
引起內熱過多的具體因素很多，兒童中暑、感冒、受傷、吃豬肉、羊肉、狗肉等油膩的東西、睡眠不足、飲水少、感情變動過大等內熱過多。
兒童着火時，從飲食療法的觀點來看，總的原則是多喝水，多吃清淡易消化的食物。具體來說，家長應注意以下幾點:
1、多吃含纖維素的新鮮蔬菜和水果。烹飪時，應注意增加蓮藕(用水煮或稀飯煮蓮藕效果最好)、蘿蔔(用青蘿蔔治療效果最好，紅皮白心者最好生吃，胃病人可以做蘿蔔湯吃)、茴香、苦瓜等食物適當增加西瓜、梨、柚子、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、西紅柿等冷水果和蘋果、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑等平性水果的攝入，減少龍眼、荔枝、芒果、石榴等熱水果的攝入。
2.儘量不要給孩子提供油炸和紅燒烹飪的油膩食物。
3、控制兒童零食，特別是不要吃高油、高糖的精緻加工食品。
4、蛋、瘦肉、魚、豆等優質蛋白應充分供應，但動物蛋白應儘量選擇脂肪少的，不要太油膩。在烹飪中，多使用燉、蒸等方法。
5、少吃辛辣刺激性食物，大便不幹燥，小便不混濁。
6、可以給孩子經常吃綠豆粥、荷葉粥或綠豆湯、蓮子湯(不去蓮心)。
7、多吃山楂、山藥等健脾開胃、消化積累的食物。
