孩子從出生後以奶水爲主，到漸漸長大後，要添加輔食了。輔食多種多樣，其中豆腐細膩，含有豐富的蛋白質，營養十分豐富，對孩子的健康成長很有好處。那麼，如何用豆腐做輔食呢？
首先，父母給孩子添加輔食要根據寶寶的個人習慣而定，要了解給寶寶的口味喜好，不能盲目來補，一定要適當的添加。另外，食物要多樣化，這樣才能達到最佳效果。嬰兒補充營養，吃豆腐除有利於補充嬰兒多種營養外，還可以提高嬰兒的免疫力，骨骼和大腦的良性發育。用豆腐做輔食，常見的就是做雞蛋糕和豆腐羹，這樣的食品並不難做，簡便易學，孩子也愛吃。
其次，還有一些常見的輔食豆腐的做法，美味還營養。比如魚泥豆腐青菜粥，還有牛肉蔬菜豆腐煎餅，再比如西葫蘆豆腐餅等就很不錯。香椿芽拌豆腐，注意一定要把香椿芽洗的乾乾淨淨，開水煮5分鐘，切碎。把豆腐放到盤子裏，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。
再次，雞血和豆腐放一起，能做出鮮美的豆腐和雞血湯。具體做法是必須把二者切成細條，放入熟瘦肉、木耳以及切成細絲的胡蘿蔔，放入湯中滾開，加入醬、鹽注意勾薄芡，慢慢淋入。最後放入雞蛋液，加香油、蔥花等佐料。
