做土豆泥有個很好的工具，就是微波爐。家裏如果有微波爐的話，做出一個土豆泥就更加方便了，簡直就是懶人的福音，可以大大節約蒸土豆的時間。下面一起來看看究竟如何用微波爐做土豆泥吧。
材料：土豆2個、牛奶150ml、火腿、胡蘿蔔、胡椒粉、食鹽
做法：
1、將土豆去皮洗淨，切成土豆丁，然後用一個適用微波爐的容器中，倒進一半的牛奶，攪拌均勻，然後放進微波爐高火兩分鐘。
2、取出土豆泥，再次將土豆泥攪拌一次，放進爲高爐高火兩分鐘。
3、取出土豆泥，看到牛奶如果基本被土豆吸收掉，就把剩下一半的牛奶再倒入土豆泥中，攪拌均勻，放入微波爐高火兩分鐘。如此步驟重複兩次，讓牛奶充分被土豆吸收，而且讓土豆充分熟透，可以用勺子輕鬆壓成泥狀，趁熱用勺子將土豆全部壓碎。
4、將火腿、胡蘿蔔切丁，用水焯熟，然後放進土豆泥裏，放上適量的食鹽、胡椒粉，在一起攪拌均勻即可。
